viernes, 15 de enero de 2010

LAS BAYAS

Ayer estaba en la cocina dispuesta a cenar,mi madre estaba conmigo viendo la tele,me puse delante del frigorífico a buscar algo que llevarme al estómago y de pronto mi madre me dice:

mamá: he traido las bayas de yogui.
yo: en?? en ese momento me imaginé a yogui el oso y bubu recogiendo bayas del bosque..?¿??¿?¿?¿?¿?
mamá: las bayas,que las he traido.
yo: y eso que es???
mamá: (con cara de,tú que vienes de madrid y que dices que allí hay de todo no conoces las bayas?) no sabes lo que son???
yo: (con cara de de que me está hablando) no,no sé que son.
mamá: son unas bayas que tienen muchas propiedades.
yo: (queriendo vengarme) aja,y tú sabes que son los pee toes???
mamá: no..
yo: pues estamos en paz!!! jajajajaj

luego al leer el embase pude comprobar que no son las bayas de yogui sino las bayas de goji...
así que investigando en la red esto es lo que descubrí.

"La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.

Los médicos tibetanos las utilizan desde hace miles de años por sus extraordinarias propiedades y beneficios para la salud.
Las bayas tibetanas de Goji crecen de forma salvaje y son secadas al sol de forma natural en altitudes que superan los 4000 metros. En el Himalaya se producen algunas de las condiciones climáticas más extremas de la Tierra. Las temperaturas en enero rondan los 40º bajo cero, mientras que en verano pueden superar los 30ºPara obtener los beneficos de consumir Bayas del Goji, bastaría ingerir a diario entre 5 y 10 gramos; es decir, entre 20 y 40 bayas. Se pueden tomar sólas o añadidas a otros alimentos como yogur, bebidas vegetales, cereales, zumos, batidos...
Las bayas de Goji son nutricionalmente ricas en beta-caroteno, vitaminas C, B1, B2 y otras vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, las empresas de comercialización de las bayas también afirman los granos contienen nutrientes como la isoleucina, triptófano, zinc, hierro, cobre, calcio, germanio, selenio, fósforo, vitamina B6 y vitamina E.




Las Bayas de Goji se consideran muy bien cuando se trata de la mejora de la visión y es un hecho documentado por más de 15 siglos, que en un principio solo se limitó a crónicas de herbolarios que han sido respaldadas por los estudios modernos también.




Se ha descubierto que las frutas Goji contienen alto porcentaje de B-caroteno (alrededor de 8 mg/100 g) y en una forma muy activa biológicamente, haciéndolo de fácil asimilación orgánica.




Algunas de las propiedades de las bayas de Goji son:



Mejora de la visión

Tónico

Mejora la tez

Aumenta la producción de esperma

Mantiene su hígado y el riñón en buen estado

Reconstituye la esencia vital (semen)

Antimutagénico

Antioxidante muy poderoso

Ayuda en la circulación

Propiedades anti-cancerígenas.

Mejora de la visión

Mayor flexibilidad

Trata el insomnio

Dolor de cabeza y dolor muscular y articulaciones

Mejora la memoria

Eleva los niveles de energía

Brinda resistencia.
 
a lo mejor vosotras ya las conociais pero yo las acabo de descubrir!

9 comentarios:

  1. Mi niña, esto es lo que me faltaba!
    Las llevo tomando desde Septiembre, tb me las presentó mi mami... y vamos genial, lo notó sobre todo en el pelo!!
    Yo las tomo por la mañana mientras desayuno... pero se pueden utilizar en ensalada, comidas... es como una pasita...
    Genial por esto Rosa!

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  2. Yo también llevo tiempo tomándolas y se nota, yo me las tomo solas,mientras estudio, en lugar de atacar chuches ataco bayas, como además tienen un toque dulce..

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  3. joder,ya me las podiais haber presentado no????

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  4. ja,ja,ja,ja... a que las conoce medio mundo! yo también las conocía, aunque aún no las he comprado. y sí, son maravillosas. así que dile a mamá que te las compre, y que me las compre a mi de paso vamos.. seria un detalle. tu hermana

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  5. A mi también me las compró mi madre...

    Besos

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  6. Llevo diciendo que voy a tomarlas.. no se el tiempo... a ver si me animo ya¡¡¡¡¡¡¡¡ Y me mejoran todo lo que dicen¡¡¡¡

    Mi suegra las toma desde hace años y dice que son geniales¡¡¡¡¡¡¡¡

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  7. pues ni yo ni mi madre teniamos idea que existian donde las compro

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